O Alentejo é uma das maiores regiões vitivinícolas de Portugal, onde a vista se perde em extensas planícies que apenas são interrompidas por pequenos montes. Esta região, quente e seca, localizada no sul de Portugal, beneficiou de inúmeros investimentos no setor vitivinícola que se traduziu na produção de alguns dos melhores vinhos portugueses e consequentemente, no reconhecimento internacional dos vinhos alentejanos.

Hoje, o Alentejo tem um enorme potencial na produção vitivinícola, todavia a região nem sempre contou com o apoio das políticas agrícolas nacionais. Devido às especificidades do clima, solos pobres e estrutura agrária (grandes propriedades), as principais produções do Alentejo sempre foram os cereais, a oliveira, o carvalho e o gado. Durante as primeiras décadas do século XX, o governo tencionava fazer do Alentejo o "celeiro" de Portugal, por isso a cultura do milho foi amplamente divulgada. O vinho tinha uma importância diminuta e destinava-se essencialmente ao consumo local. A vinificação era realizada segundo os processos tradicionais herdados dos Romanos e a fermentação realizava-se em grandes ânforas de barro.

Nos anos 50, foi criada a primeira adega cooperativa da região com o objetivo de controlar a produção vinícola. No entanto, foi apenas nos anos 80 que o Alentejo se submeteu à grande revolução na produção vitivinícola.

A Região Alentejana é uma zona muito soalheira, permitindo a perfeita maturação das uvas. O seu clima é temperado, com características mediterrânicas e continentais. Contudo, por vezes, torna-se muito quente no Verão, tornando-se indispensável regar a vinha. O índice de pluviosidade no Alentejo é muito baixo e não excede, em geral, os 60 mm, sofrendo, por isso, grandes períodos de seca.

O tipo de relevo predominante na região é a planície, apesar da Sub-Região de Portalegre sofrer a influência da serra de São Mamede. Aqui, as vinhas são plantadas nas encostas íngremes da serra ou em grandes planícies e em solos muito heterogéneos de argila, granito, calcário ou xisto.
Os solos dominantes nas zonas vitícolas do Alentejo são de origem granítica, podendo também apresentar algumas manchas de derivados de xistos. São, regra geral, solos com médio a baixo nível de fertilidade.

Na Região Demarcada do Alentejo produzem-se vinhos de qualidade superior, produzidos a partir de um lote restrito de castas, recomendadas e autorizadas, obedecendo a um rigoroso processo de produção, sendo certificados pela Comissão Vitivinícola Alentejana. Entre elas destacam-se a Roupeiro, Antão Vaz e Arinto, relativamente às brancas. Em relação às castas tintas, salienta-se a importância das castas Trincadeira, Aragonez, Castelão e Alicante Bouschet.